دانلود نمونه سوالات جیره نویسی تغذیه آبزیان (استخدامی)

دانلود رایگان نمونه سوالات جیره نویسی تغذیه آبزیان با جواب (استخدامی)

برای دانلود رایگان اینجا کلیک کنید

قسمتی از سوالات جیره نویسی تغذیه آبزیان :

 – فیبر موجود در مواد غذایی نشان دهنده ی کدام مواد است؟ 

الف. هضم شدنی 

ب. هضم نشدنی  ☑

ج. پر کالری 

د. کم کالری 

 – کدام یک از موارد زیر منبع انرژی بهتری برای ماهی قزل آلا به حساب می آید؟ 

الف. کربوهیدرات

ب. چربی   ☑

ج. پروتئین 

د. هر سه مورد

 – عارضه کبد چرب (Fatty liver) حاصل کدام بخش از جیره غذایی آبزیان است؟ 

الف.  چربی 

ب. پروتئین ها 

ج. کربوهیدرات  ☑

د. ویتامین 

 – ریز غذاها (Microdicts) برای کدام مرحله از تغذیه آبزیان استفاده می شود؟ 

الف. لاروی  ☑

ب. تخم 

ج. بالغ 

د. مرحله نهای 

 – غذاهای پر انرژی اساساً برای مصرف در پرورش کدام ماهیان توسعه یافتند؟ 

الف. کپور ماهیان 

ب. گربه ماهیان 

ج. آزاد ماهیان  ☑

د. ماهیان اقیانوسی 

 – کدام سطح از چربی در غذای ماهیان از تبدیل پروتئین به انرژی جلوگیری می کند؟ 

الف. ۱۲-۱۰ درصد 

ب. ۲۰-۱۵ درصد  ☑

ج. ۵- ۸ درصد 

د. هیچ کدام 

 – جهت افزودن آنتی بیوتیکها به غذای ماهیان کدام یک از موارد زیر به عنوان واسط و حلال استفاده می شود؟ 

الف. روغن ژلاتین ۵ درصد ☑

ب. ژلاتین ۹۵ درصد ویتامین A   

ج. ژلاتین ۵ درصد – ویتامین K 

د. ویتامین B روغن 

 – کدام رنگدانه جهت رنگ دهی گوشت آزادماهیان به رنگ قرمز استفاده می شود؟ 

الف. آستاگزانتین 

ب. فیکوسیانین 

ج. کاروتنوئید  ☑

د. سیاتین 

 – کدام یک از مواد خوراکی زیر جایگزین آرد ماهی در تغذیه ماهیان می باشند؟ 

الف. دانه های روغنی- محصولات فرعی کشتارگاه ها- تیام داران نظیر لوبیا و باقلا  ☑

ب. محصولات فرعی کشتارگاه ها- غلاب دانه ریز فراوری شده -کنجاله چغندرقند. 

ج. نیام داران نظیر لوبیا و باقلا- کنجاله چغندرقند – کنجاله نیشکر 

د. غلات فراوری شده- نمک کنجاله نیشکر- دانه های روغنی 

 – کدام یک از موارد جزء عوامل نیاز به صرف انرژی کمتر در ماهیان نسبت به حیوانات خونگرم نمی باشد؟ 

الف. از آنجایی که خونسرد هستند نیاز به انرژی جهت تنظیم دمای بدن ندارند. 

ب. به دلیل چگالی محیط زیستشان (آب)، نیاز به صرف انرژی اضافی جهت نگه داشتن خود در محیط زندگی ندارند. 

ج. بی اچ آب نقش تعیین کنندهای در این فرایند دارد.  ☑

د. برای متابولیسم پروتئین و دفع نیتروژن نسبت به حیوانات خونگرم انرژی کمتری مصرف می نمایند. 

 – مکمل های پروتئینی اغلب بر چه اساس در واحد پروتئین انتخاب می شوند؟ 

الف. قیمت  ☑

ب. حجم 

ج. غلظت 

د. کالری 

 – مقدار پروتئین خام پودر خون چقدر است؟ 

الف. ۵۰- ۶۰ درصد 

ب. ۷۰ – ۷۵ درصد 

ج. ۸۰ – ۸۲ در حمله  ☑

د. ۳۰- ۴۳ درصد 

 – کازئین به ترتیب پروتئین و ماده اصلی کدام موارد زیر می باشد؟ 

الف. شیر -پنیر  ☑

ب. شیر- ماست. 

ج. پنیر – میوه 

د. پنیر- غلاب

 – کدام یک از موارد زیر جزء روشهای کپسوله کردن ریز غذاها نمی باشد؟ 

الف. اسپری کردن قطرات مواد پوشش دهنده بر مواد خوراکی مرکزی 

ب. کپسوله کردن قطرات مایع حاوی مواد خوراکی با اسپری کردن آنها به فاز گاری 

ج. ایجاد کپسول های ژله ای با اسپری کردن قطرات حاوی مواد خوراکی و یک ماده هستند به داخل یک محلول مایع و فعال نمودن واکنش  پلیمریزاسیون در یک محیط واسط 

د. پوشش دار کردن ذرات کوچک و با اتصال آنها به یکدیگر به منظور کاهش آبشویی مواد مغذی  ☑

 – ضایعات خرچنگ جهت تولید پودر کدام مورد را شامل نمی شود؟ 

الف. یوسته 

ب. امعاء و احشاء 

ج. گوشت 

د. خون  ☑

 – غذاهای با آلودگی کم کدام یک از ویژگیهای زیر را دارا نمی باشند؟ 

الف. کاهش قابلیت هضم کربوهیدرات های پیچیده  ☑

ب. مواد خام با کیفیت بالا 

ج. ایجاد ضایعات دفعی پایین 

د. تولید با فرایند اکستروژن 

 – کدام یک جزء مواد پروتئینی با منشا حیوانی در جیره غذایی آبزیان می باشد؟ 

الف. سیلاژ ماهی و سایر موجودات دریایی- پودر میگو پودر شفیره کرم آبریشم  ☑

ب. پودر میگو ژله- فرآورده های بدست آمده از محصولات جانبی کشتارگاههای دام 

ج. پودر شفیره کرم ابریشم- پروتئینهای گیاهی در حبوبات و دانه های روغنی 

د. سیلاژ ماهی و سایر موجودات دریایی- محصولات جانبی کشتارگاههای دام 

 – هر پیله ابریشم حدود چندمتر نخ ابریشم تولید می کند؟ 

الف. ۳۰۰ متر 

ب. ۸۰۰ متر  ☑

ج. ۱۲۰۰ متر 

د. ۵۰ متر 

 – مقدار پروتئین پودر شفیره ابریشم در کدام مورد بیشتر است؟ 

الف. پودر شفیره حاوی چربی بالا 

ب. پودر شفیره که چربی آن گرفته شده  ☑

ج. پودر شفیره حاوی کربوهیدرات بالا 

د. پودر شفیره که چربی آن گرفته شده 

 – عناصر مورد نیاز جهت فرمولاسیون در برنامه نرم افزاری لینگو شامل کدام موارد است؟ 

الف. متغیرهای تصمیم با پارامتر- محدودیت ها تابع هدف  ☑

ب. محدودیت ها قیود- مقادیر اکسترمم- نقاط تقاطع 

ج. مقادیر ماکزیمم- مقادیر مینیمم قیود – مقادیر ابتدا و انتهای تابع 

د. متغیرهای تصمیم یا پارامتر- مقادیر ماکزیمم و مینیمم تابع

 – فیبر موجود در مواد غذایی نشان دهنده ی چه موادی است؟ 

الف. هضم شدنی 

ب. هضم نشدنی  ☑

ج. پر کالری 

د. کم کالری 

 – غذاهای با آلودگی کم کدام یک از ویژگیهای زیر را دارا نمی باشند؟ 

الف. کاهش قابلیت هضم کربوهیدرات های پیچیده  ☑

ب. مواد خام با کیفیت بالا 

ج. ایجاد ضایعات دفعی پایین 

د. تولید با فرایند اکستروژن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *