پرسشنامه ادراک کارکنان از امنیت شخصی غذا ردموند (2005)

توضیحات

قسمتی از پرسشنامه استاندارد ادراک کارکنان از امنیت شخصی غذا ردموند (2005):

پرسشنامه استاندارد ادراک کارکنان از امنیت شخصی غذا دارای 4 سوال می باشد که توسط ردموند در سال 2005 طراحی و تنظیم کردیده است و تک مولفه ای می باشد و نمره گذاری این پرسشنامه از کاملا مخالفم تا کاملا موافقم می باشد.

در ضمن این پرسشنامه به صورت کامل دارای تعاریف مفهومی و عملیاتی + سوالات تخصصی و عمومی + شیوه نمره گذاری + تفسیر و تحلیل + روایی و پایایی + منابع می باشد

قسمتی از سوالات:

1 من مطمئن هستم که رفتارهای من در زمینه آماده کردن غذا، باعث ایجاد خطرات غذایی برایم نمی‌شود.

4 من در طول زمان آماده سازی غذا، تمام موارد لازم برای امنیت غذا که از آنها آگاهی دارم را انجام می‌دهم.

منابع:

Elizabeth C. Redmond, Christopher J. Griffith, “Factors influencing the efficacy of consumer food safety communication”, British Food Journal, Vol. 107, No. 7, 2005, pp. 484- 499.