نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲【ویژه آزمون ۱۴۰۰】

(دیدگاه کاربر 33)

6,900 تومان

❤ رتبه 14 بیشترین فروش در سامانه 20 بگیر

.

⭐️ با خرید و مطالعه این بسته فوق العاده قبولی خود را در آزمون افزایش دهید.

⭐️ لینک دانلود فایل خریداری شده بلافاصله بعد از پرداخت نمایش داده می شود.

⭐️ اگر ایمیل ندارید کادر ایمیل را خالی بگذارید.

دانلود رایگان نمونه ای از سوالات

توضیحات

جدیدترین سوالات شیرینی پزی درجه ۲ با جواب

دانلود نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ با جواب با کیفیت بسیار عالی از سامانه رسمی ۲۰ بگیر داد کام

نماد اعتماد الکترونیکی

دانلود فوری محصول

پشتیبانی آنلاین

تضمین-کیفیت

چگونه می توانم به نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ فنی حرفه ای دسترسی پیدا کنم؟​

از آنجایی که داشتن این نمونه سوالات تا حد زیادی شما را در عبور از این مرحله یاری خواهد کرد، بنابراین اگر شما هم به دنبال دسترسی به نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ فنی حرفه ای هستید، باید به شما بگوییم که مرجع درستی را برای دانلود آنها انتخاب کرده اید.

 

چرا که در این مرجع تمامی نمونه سوالات دوره های پیشین را با بهترین کیفیت تصویری، نوع دسته بندی و قیمت مقطوع دانلود خواهید کرد. علاوه بر این مراحل دانلود آنها نیز پیچیده و دشوار نبوده و گروه متخصص ما در این زمینه سعی کرده اند تا ساده ترین راه دسترسی به نمونه سوالات را برای شما فراهم آوردند.

در نتیجه پیشنهاد می کنیم اگر متقاضی قبولی در این آزمون هستید، همین الآن و بدون اتلاف وقت با کلیک بر روی گزینه مربوطه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ فنی حرفه ای را دانلود کرده و بدون استرس و با آرامش بیشتر برای شرکت در آزمون آماده شوید.

چند مورد از نمونه سوالات آزمون شیرینی پزی درجه ۲

۱) فرق بین ژلاتین و پودر آراگا آراگار چیست؟

۱- آکارآکار در یخچال می بنند وژلاتین دمای معمولی

۲- ژلاتین در یخچال می بندد و آگار آگار در دمای معمولی

۳- از ژلاتین در تهیه انواع دسر استفاده میشود از آگارآگار در تهیه ژله میوه ای

۴- هیچکدام

 

۲) چرا رولت در هنگام پیچیدن میشکند؟

۱- به علت نپختن

۲- به علت نازک بودن

۳- به علت زیاد خشک شدن

۴- به علت پف کردن

 

۳) چرا زولبیا خشک و شکننده است؟

۱- غلیظ بودن شیره

۲- حل نشدن نشاسته

۳- به علت کم ماندن زولبیا در شیره

۴- رقیق بودن شیره

 

دانلود رایگان نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲

 

۴) کاربرد پنجره سیمی در شیرینی چیست؟

۱-  برای پختن کیک

۲- برای خنک کردن کیک

۳- برای سالم ماندن کیک

۴- هیچکدام

 

۵) بهترین زمان برای استراحت خیر نخودی چقدر است؟

۱- ۱ ساعت

۲- ۲۴ ساعت

۳- ۱۸ ساعت

۴- ۱۰ ساتع

 

۶) در تهیه اغلب شیرین ها و کیک ها را چند دقیقه قبل روشن میکنیم؟

۱- ۱۵ دقیقه

۲- ۲۰ دقیقه

۳- ۳۵ دقیقه

۴- ۴۵ دقیقه

 

نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲

 

۷) مدت پخت کیک در ظرفهای دیواره کوتاه مانند سینی حدودا چقدر است؟

۱- ۶۰ دقیقه

۲- ۴۵ دقیقه

۳- ۳۰ دقیقه

۴- ۱۵ الی ۲۰ دقیقه

 

۸) برای پخت اغلب شیرینی های خشک درجه حرارت فر باید چند درجه سانتیگراد باشد؟

۱- ۲۰۰ درجه سانتیگراد

۲- ۱۵۰ درجه سانتی گراد

۳- ۱۷۵ درجه سانتی گراد

۴- ۱۰۰ درجه سانتی گراد

 

۹) وزن ۱ پیانه آرد و روغن به ترتیب چقدر است؟

۱- ۲۵۰ گرم- ۲۰۰ گرم

۲- ۲۵۰ گرم- ۱۲۵ گرم

۳- ۲۰۰ گرم- ۲۵۰ گرم

۴- ۱۲۵ گرم- ۲۰۰ گرم

 

دانلود رایگان کتاب شیرینی پزی درجه ۲

 

۱۰) برای کدام یک از شیرینیهای زیر کف سینی دا کاغذ می اندازیم؟

۱- آب دندان

۲- نخودی چی

۳-کشمشی

۴- آلمانی

 

۱۱) علت سفت نشدن سفیده تخم مرغ هنگام زدن چیست؟

۱- کهنگی تخم مرغ

۲- چرب بودن کاسه

۳- مخلوط شدن کمی زرده با سفیده

۴- همه موارد

 

۱۲) اگر در زمان پخت کیک پف آن بخوابد علت چیست؟

۱- آرد کم است

۲- آرد زیاد است

۳- آرد نامرغوب است

۴- جوش شیرین یا بکینگ پودر کم است

 

نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ فنی و حرفه ای

 

۱۳) برای ریختن بیکنیگ در داخل مایه کیک بهتر است آن را با کدام یک مخلوط کنیم؟

۱- روغن

۲- زرده تخم مرغ

۳- سفیده تخم مرغ

۴- آرد

 

۱۴) در کدام یک از شیرینی های زیر مارملاد یا مربا مصرف میشود؟

۱- قطاب

۲- مشهدی

۳- بیسکویت بادامی

۴- نان پیجره ای

 

۱۵) کدام یک از شیرین های زیر پس بیرون آوردن از فر تا زمانی که کاملا خنک نشده نباید دست زد؟

۱- قطاب

۲- گردویی

۳- نخودچی

۴- کره ای

 

دانلود نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دو

 

۱۶) زمان پخت کیک در ظرف های دیوار بلند چقدر است?

۱- ۲۰ دقیقه

۲- ۳۵ دقیقه

۳- ۴۵ دقیقه

۴- ۶۰ دقیقه

 

۱۷) کدام یک از موارد زیر در کیک اسفیجی به کار نمی رود؟

۱- سفیده تخم مرغ

۲- شکر

۳- روغن

۴- زرده تخم مرغ

 

۱۸) اندود کردن یعنی چه؟

۱- مالیدن زرده تخم مرغ روی شیرینی

۲- مالیدن سفیده تخم مرغ روی شیرینی

۳- مالیدن تخم مرغ کامل روی شیرینی

۴- همه موارد

 

نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲

 

۱۹) نام دیگر راحت الحقوم چیست؟

۱- پودینگ میوه

۲- شیر مرغ

۳- میکادو

۴- رلگینک

 

۲۰) بهترین نوع روغن جامد مورد مصرف قنادی کدام است؟

۱- روغن زرد

۲- روغن نارگیل

۳- روغن صاف و بدون دون

۴- روغن آفتابگردان

 

۲۱) برای درست کردن پودینگ میوه جنس ظرف بهتر است……باشد؟

۱- مسی

۲- لحابی

۳- تفلون

۴- نشکن

 

نمونه سوالات فنی حرفه ای شیرینی پزی درجه ۲

 

۲۲) لیسک در شیرینی پزی چه کاربردی دارد؟

۱- جهت برش کیک

۲- جهت همزدن سفیده تخم مرغ

۳- جهت صاف کردن سطح کیک

۴- جهت مخلوط کردن و تمز کردن ظرف کیک

 

۲۳) در شیرینیها خشک اگر شکر زیاد باشد؟

۱- شیرینی ترد میشود

۲- خمیر از هم می پاشد

۳- شیرینی سفت میشود

۴- شیرینی طلایی میشود

 

۲۴) اگر سفیده تخم مرغ را بیش از حد بزنیم…….

۱- کیک سفت میشود

۲- کیک خشک میشود

۳- کیک خشک و شکننده میشود

۴- کیک شل میشود

 

۲۵) جهت پخت شیرینی های خشک خانگی از……..

۱- طبقه بالا فر استفاده میشود

۲- کف فر استفاده میشود

۳- طبقه وسط فر استفاه میشود

۴- هیچکدام

 

دانلود جزوه شیرینی پزی درجه ۲

 

۲۶) خیمر دانمارکی همان…….است؟

۱- خمیر ورقه ای

۲- خمیر ناپلئونی

۳- خمیر نیمه ورقه ای

۴- هیجکدام

 

۲۷) برای داخل شیرینی دانمارکی چه نوع کرمی استفاده میگردد؟

۱- کرم پاتیسیر

۲- کرم کارامل

۳- کرم کاستارد

۴- ۱و۲

 

۲۸) در تهیه شیرینی آب دندان بهتراست کره……..

۱- آب نداشته باشد

۲- آب آن سوخته شود

۳- آب داشته باشد

۴- ۱و۲

 

۲۹) روغن بامیه باید……….و سشربت آن باید……….باشد؟

۱- روغن سر دوشربت گرم

۲- روغن گرم وشربت سرد

۳- روغن ولرم و شربت سرد

۴- روغن آفتابگردان و شربت بار

 

۳۰) برای ذوب کردن شکلات تختهای چه باید کرد؟

۱- خرده شکلات را درون ظرف و به روش بن ماری ذوب میکنیم

۲- خرده شکلات را با خامه مخلوط کرده روی حرارت مستقیم ذوب میکیم

۳- خرده شکلات را با کمی آب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری ذوب میکنیم

۴- خرده شکلات را با کمی شیر مخلوط کرده روی حرارت مستفیم ذوب میکنیم

۱
روز ضمانت بازگشت وجه
۱ %
رضایت کاربران از این محصول
۱
نفر از خریداران این محصول را پیشنهاد داده‌اند

دانلود سوالات شیرینی پزی درجه دو - دانلود نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ - آزمون شیرینی پزی درجه ۲ - نمونه سوال شیرینی پزی درجه ۲ - دانلود کتاب شیرینی پزی درجه ۲ - کتاب آزمون شیرینی پزی درجه ۲ - کتاب شیرینی پزی درجه ۲ فنی و حرفه ای

33 دیدگاه برای نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲【ویژه آزمون ۱۴۰۰】

  1. بامشاد سبحانی

    سلام سایت عالی دارین. ممنون از زحماتتون.

  2. کیان

    سلام به شما دوستان عزیزی که نطر من رو میخونید.من برای اینکه یک مغازه شیرینی فروشی توی اصفهان بزنم گفتن که باید مدرک شیرینی پزی داشته باشی و برای آزمون ادواری نمیدونستم کجا باید نمونه سوال بخونم و در گوگل سرچ کردم ( نمونه سوالات شیرنی پزی ) چند تا سایت رفتم سوالات رو گرفتم.اما چنگی به دل نمیزد و آخر سر اومدم توی این سایت واقعا سوالات خوبی داشت..خلاصه که خوندم و بار اول رفتم امتحان دادم و قبول شدم..شما هم این نمونه سوالات رو بخونید توی امتحان بیشترش میاد.الان هم یه شیرین فروشی توی خیابان بزرگمهر اصفهان دارم.. تشریف بیارید خوشحال میشیم.

  3. اقارب

    من خیی از قبول نشدن میترسیدم به خاطر همین به علاوه این که کتاب رو خوندم این نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ رو خوندم خوشبختانه بیشتر این سوالات توی امتحان فنی حرفه ای اومده بود.

  4. حافظی

    من با خوندن این نمونه سوالات شیرینی پزی چیزهای تازه ای یاد گرفتم که قبلا بلد نبودم.در ضمن به بچه های ای که میخواستن مدرک شیرینی پزی درجه دو رو بگیرن هم فرستادن بچه های خیلی ازم تشکر کردن…سوالاتون عالی بود

  5. روزبهانی

    به خاطر این که شاغل هستم و در شیرنی فروشی کار میکنم و باید این مدرک رو میگرفتم وقت زیادی برای خوندن کل جزوه رو نداشتم به به خاطر همین این نمونه سوالات شیرینی پزی رو از سایت شما خریداری کردم…سوالات خوبی داشتید.تشکر میکنم.

  6. کاکاوند

    من روز قبل امتحان این نمونه سوالات آشپزی رو از سایت شما خریداری کردم.و فقط تونستم یه دور بخونم ولی از شانس خوبم تونستم در امتحان قبول بشم. در ضمن از شما هم خیلی تشکر میکنم جون بیشتر سوالات امتحانی فنی حرفه ای توی این سوالات شیرنی پزی درجه دو شما بودش.

  7. عمومی

    با خوندن این نمونه سوالت شیرینی پزی درجه ۲ و تجربه ای که خودم در زمینه شیرینی پزی داشتم تونستم به راحتی مدرکش رو بگیرم…

  8. سميرا

    من هنوز دانلود نکردم
    نمونه سؤالها با جواب هست یا بدون جوابه؟

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ از از سوالات دوره های قبلی آزمون همراه با جواب هست.

  9. بزاز

    میخواستم از هموطنانی که برای جمع آوری این نمونه سوالات شیرنی پزی زحمت کشیدن تشکر و قدر دانی کنم.
    باز هم تشکر و خسته نباشید

  10. شاهامیریان

    سلام .نمونه سوالات شیریی پزیتون واقعا عالی و مفید بود.

  11. صنعتی

    من حسابی این نمونه سوالات رو خوندن و برای امتحان تئوری اماده شدم و امتحان رو دادم وبیشتر سوالات رو جواب دادم فقط میخوام بدونم که جواب امتحان فنی حرفه ای جه قدر طول میکشه که بیاد

  12. گلشیری

    سلام روزگار به کامتون…سوالات شیرینی پزیتون عالی بود..خیلی ازتون ممنونم…

  13. Mahsa

    من همه کلاسهای شیرینی پزی رو رفتم و سرکلاسهای فنی حرفه ای حضور داشتم. و جزو ای کاملی داشتم . ولی این نمونه سوالات شیرینی پزی خیلی بهم کمک کرذ تا برای آمادگی کاملی برای امتحان پیدا کنم.

  14. شفیع

    من خودم توی شیرینی پزی کار میکنم به خاطر همین میخوام مدرک شیرینی پزی رو از فنی حرفه ای بگیرم.و از این نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دو استفاده کردم …خیلی بهم کمک کرذیذ.

  15. افسون

    سوالاتون واقعا مشابه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ای که سر امتحان دادم بود.خیلیی ازتون تشکر میکنم.

  16. اسفندیاری

    من ساکن شیراز هستم به خاطر اینکه بتونم مدرک شیرینی پزی رو بگیرم این نمونه سوالات شما رو دانلود کردم..دمتون گرم عالی بود..

  17. عابدینی

    من نتونستم سوالات شیرینی پزی درجه دو کامل دانلود کنم میشه کمکم کنید؟

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      در قسمت نظرات مشخصات پرداخت و نشانی ایمیل خود را ارسال نماید تا همکارانم در قسمت پشتیبانی در کمتر از یک ساعت نمونه سوالات شرینی پزی درجه ۲ را برای شما ارسال کنند.

  18. احسان

    خدا خیرتون بده نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دو رو خوندم بسیار عالی و کاربردی بود.

  19. ریحانه

    ممنون از زحماتتون.میشه یه کتاب اصولی واسم معرفی کنین که هم تو امتحان هم تو یادگیری کامل کمکم کنه

  20. کامران دانشجو

    سوالات شیرینی پزی درجه ۲ کامل بود ازتون تشکر میکنم که این سوالات رو در این سایت قرار داید.

  21. صحرای غمنگیز (مالک تایید شده)

    با خوندن نمونه سوالات شیرنی پزی شما و اراده خودم در ازمون شیرینی پزی درجه دو قبول بشم .به امید خدا..

  22. امیر

    خیلی ممنونم از پشتیبانی که داید و از جون دل برای کارجوها و کاربران سایت زحمت میکشید..در ضمن نمونه سوالهای شیرنی پزی ۲ هم که مطالعه کردم عالی بود.

  23. زهرا

    توی نگاه اول آدم فکر میکنه که سوالات شیرینی پزی درجه دو راحت هستش..ولی وقتی که سوالات رو با دقت میخونی میبینی که واقعا سخته و باید وقت بیشتری به خوندن بزاری.

  24. جمشید خاموشی

    سلام .میشه پرتکرارترین سوالات شیرینی پزی رو بگید؟

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      این مجموعه از سوالات شیرینی پزی درجه ۲ از آخرین دوره های آزمون این رشته میباشد و شما برای آمادگی کامل در این آزمون باید تمامی سوالات را با دقت بخوانید.
      با تشکر از حسن انتخاب شما.

  25. جواد

    سلام ببخشید یدونه سوال داشتم و اینکه نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دو به صورت تشریحی هست یا به صورت چهار گزینه ای هست؟

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      آزمون شیرنی پزی درجه ۲ به صورت چهار گزوینه میباشد…
      و مجموعه سوالات این سایت نیز از آخرین دوره های این ازمون می باشد و به صورت چهار گزینه ای می باشد.

  26. Mahsa (مالک تایید شده)

    این سوالات شیرینی پزی درجه دو رو خریداری کردم ام . از بچه های که این سایت رو راه اندازی کردن هم خیلی تشکر میکنم..

  27. ًz

    نمونه سوالات شیرننی پزی درجه دو که از اینجا دانلود کردم.خیلی مفهومی و کاربردی بود..دست مریضاد

  28. خاموشی

    ممنون که جدید ترین سوالات شیرینی پزی درجه ۲ با جواب رو در اخیار کاربران آشپز قرار دادید..من چند تا چیز جدید توی همین سوالاتون یاد گرفتم که تاحالا نمیدونستم..لایک دارید.

  29. حسین

    سلام . من دانلود کردم و سوالات بسیار خوبی بودند .اگر امکانش هست تعداد سوالات رو بیشتر کنید ..با تشکر.

  30. لعیا

    سلام خسته نباشید.سوالاتون رو خریداری کردم.درجه دو بود بیشتر از انتظارم بود.

  31. Reyhaneh (مالک تایید شده)

    سلام.
    من هفته ای پیش امتحان دادم و متاسفانه قبول نشدم. به خاطر همین دنبال نمونه سوالهای شیرینی پزی درجه دو گشتم و از سایت شما این سوالهای رو دانلود کردم.
    بانک سوالات هر حا با هم فرق داره من باید کدومها رو بیشتر بخونم؟

    • arash arash

      ممنون که وقت گذاشتید و با ما تماس گرفتید.
      این مجموعه از سوالات شیرنی پزی درجه دو از آخرین دوره های آزمون مربوط به این رشته میباشد و با دانلود و مطالعه کامل و دقیق این سوالات میتوانید به راحتی نمره قبولی و بالای دریافت نماید..
      با سپاس از حسن انتخاب شما دوست عزیز.

  32. سادات

    سلام. با وب سایت شما را از طریق یکی از همکلاسی هایم که سال ۹۸ در آزمون استخدامی قبول شده بود آشنا شدم و خیلی از خواندن نمونه سوالات شما راضی هستم.

  33. زمانی

    سلام وخسته نباشید مطالب وسوالاتتون عالیه ولی اگه میشه درصورت امکان پاسخنامه راهم قرار بدید.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *