دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ ⭐️【برای آزمون ۱۴۰۰】

(دیدگاه کاربر 22)

7,900 تومان

❤ رتبه 4 بیشترین فروش در سامانه 20 بگیر

.

این پکیج شامل مهمترین و سخت ترین سوالات آزمونهای دوره های گذشته می باشد.

⭐️ با خرید و مطالعه این بسته فوق العاده قبولی خود را در آزمون افزایش دهید.

⭐️ لینک دانلود فایل خریداری شده بلافاصله بعد از پرداخت نمایش داده می شود.

⭐️ اگر ایمیل ندارید کادر ایمیل را خالی بگذارید.

دانلود رایگان نمونه ای از سوالات

توضیحات

Contents

جدیدترین سوالات آشپزی درجه ۲

دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ با جواب با کیفیت بسیار عالی از سامانه رسمی ۲۰ بگیر داد کام

نماد اعتماد الکترونیکی

دانلود فوری محصول

پشتیبانی آنلاین

تضمین-کیفیت

نمونه سوالات آشپزی درجه ۲

آشپزی بدون شک حرفه بسیاری از علاقمندان هنر می باشد. دوره های آشپزی درجه ۲ توسط آموزشگاه های فنی و حرفه ای در سراسر کشور برگزار می شود.

 

کسانی که علاقه ی زیادی دارند تا آشپزی را به صورت حرفه ای تجربه نمایند و با دست پخت خود افراد را شگفت زده نمایند، می توانند در این دوره های کاربردی که همراه با ارائه مدرک معتبر بین المللی برگزار می شود؛ شرکت نمایند.

 

خرید نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ به داوطلبان آزمون آشپزی درجه ۲ فنی و حرفه ای برای هموار شدن مسیر موفقیت در آزمون پیشنهاد می شود.

 

 

مزیت شرکت در دوره های آشپزی درجه ۲ فنی و حرفه ای

شرکت در دوره های آشپزی درجه ۲ فنی و حرفه ای مزیت های زیادی را برای شما در پی دارد؛ مهم ترین مزیت شرکت در این دوره ها کسب مدرک فنی و حرفه ای می باشد که با این مدرک می توانید در جاهای مختلف مشغول به کار شوید.

 

حتی می توانید یک کترینگ راه اندازی کرده و به درآمد زیادی برسید. کسانی که در این دروه شرکت می نمایند با فوت و فن پخت انواع غذاهای خورشتی، سوپ، آبگوشت ها، نحوه ی عصاره گیری حرفه ای از قلم، سبزیجات، اسکلت پرندگان و غیره، انواع دسرها، انواع پیش غذاها، انواع سالادها، انواع غذاهای سنتی و بین المللی آشنا می شوند.

 

همانطور که می دانید مدرک فنی و حرفه ای به عنوان یک مدرک بین المللی شناخته شده و دارای اعتبار در سطح بین الملل می باشد.

 

از این رو هر کس که قصد مهاجرت تحصیلی و کاری دارد، با اخذ این مدرک می تواند شانس خود را برای پیدا کردن کار در کشورهای مقصد بالا ببرد.

 

شغل آشپزی در لیست مشاغل مورد نیاز بسیاری از کشورها وجود دارد، از این رو می توان با اخذ مدارک آشپزی فنی و حرفه ای مسیر مهاجرت کاری را هموار نمود.

 

بدون شک آشپزی از لذت بخش ترین مشاغل دنیا می باشد، اینکه با دست پخت خود بتوانید بسیاری از افراد را خوشحال نمایید حسی فوق العاده دارد.

 

اگر می خواهید تنوع زیادی از غذاهای ملی و بین المللی را فرا بگیرید و مدام مشغول پختن غذاهای تکراری نباشید، شرکت در این دوره به شما پیشنهاد می شود. شرکت در این دوره شما را به یک آشپز حرفه ای تبدیل می کند.

 

 

راه های موفقیت در آزمون آشپزی درجه ۲

همانطور که گفته شد مهم ترین مزیت این دوره اخذ مدرک معتبر فنی و حرفه ای می باشد. شما پس از پایان این دوره در یک آزمون شرکت کرده و می توانید بعد از قبولی در آزمون مدرک فنی و حرفه ای را اخذ نمایید.

 

برای قبولی در این آزمون به شما پیشنهاد می شود که نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ را خریداری کرده و با دقت و حوصله مطالعه نمایید.

 

مطالعه نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ قبولی شما را در آزمون آسان می کند و باعث تسلط شما بر روی مباحث شده و به درک مفاهیم اصلی کمک زیادی می کند.

 

برای اطمینان از کیفیت جزوه نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ می توانید جزوه ی نمونه را قبل از خرید مشاهده نمایید.

چند مورد از نمونه سوالات آزمون آشپزی درجه ۲ با جواب

۱) حرارت آتش چگونه است؟

۱- حرارت زیاد

۲- حرارت متوسط

۳- حرارت ملایم ☑

۴- بستگی به نوع آتش دارد

 

۲) چه موردی برای جلوگیری از جلوگیری از میکروب در آشپزخانه اثر مستقیم دارد؟

۱- ضد عفونی کردن ☑

۲- روشن بودن آشپزخانه

۳- گرم بودن آشپزخانه

۴- سرد بودن آشپزخانه

 

۳) نام دیگر اردورها چیست؟

۱- پیش غذا 

۲- غذای گرم

۳- اشتها آور

۴- ۱و۳ ☑

 

دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه ۲

 

۴) جا افتادن خورشت یعنی:

۱- مواد آن پخته ولی آب نداشته باشد

۲- مواد نیم پز شده اما خورشت کم آب باشد

۳- خورست غلیظ کم آب و مواد آن پخته باشد ☑

۴- مواد پخته و آبدار باشد

 

۵) از نظر روشنائی آشپزخانه هنگام روز باید چگونه باشد؟

۱- چراغ مهتابی استفاده شود

۲- چراغ مهتابی با نور زرد استفاده شود

۳- دارای نور طبیعی باشد ☑

۴- فرقی نمی کند

 

۶) کوکتل در جه مواقعی استفاده می شود؟

۱- در مهمانی برای شام

۲- برای جشن تولد

۳- عصرانه

۴- ۲و۳ ☑

 

نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ فنی و حرفه ای

 

۷) در موقع غذاهای آماده چه نکته ای مهمی را باید توجه کرد؟

۱- شکل ظرف

۲- تاریخ تولید و انقضا

۳- اسم کارخانه

۴- ۱و۲ ☑

 

۸) برای آنکه  ارزش غذایی گوشت قرمز حفظ گردد چگونه باید آن را شست؟

۱- ۱۰ دقیقه در محلول آب و نمک قرار داد بعد در صافی آن را ریخت

۲- نباید آن را شست ☑

۳- کمی سرکه آن ریخت بعد بسته بندی کرد

۴- قبل از خرد کردن آن را شست بعد تکه کرد

 

۹) مشخصات برنج خوب را بنویسید؟

۱- سفید باشد

۲- شکننده باشد

۳- ری آن کم باشد

۴- به رنگ زرد و بلند و باریک باشد ☑

 

دانلود کتاب آشپزی درجه ۲

 

۱۰) فارنهایت چند برابر مانتی گراد می باشد؟

۱- دو برابر ☑

۲- سه برابر

۳- چهار برابر

۴- شش برابر

 

۱۱) در کدامیک از غذاهای زیر باید سبزی در غذا زیار خرد شود؟

۱- آش سبزی

۲- کوکوی سبزی ☑

۳- کلیه آش ها

۴- همه موارد

 

۱۲) اگر خمیر بنیه به میگو بچسبد:

۱- کم بودن آرد ☑

۲- خیس بودن میگو

۳- کم بودن شیر

۴- همه موارد

 

دانلود رایگان کتاب آشپزی درجه ۲

 

۱۳) به چه دلیل بعضی از غذاها در فر باید پخته شود؟

۱- غذا خوسمزه تر می شود

۲- تمام قسمت غذا احتیاج به حرارت همزمان دارد ☑

۳- روی غذا بیشتر طلائی شود

۴- تمام غذا سرخ شود

 

۱۴) تیضیم حرارت فر به چه وسیله صورت می گیرد؟

۱- ترموستات ☑

۲- کلید اجاق گاز

۳- درجه فر گاز

۴- حرارت سنج

 

۱۵) زمانی ماست به هنگام بستن بریده می شود که……….

۱- کم بودن مایه

۲- زیار بودن مایه

۳- سرد بودن مایه

۴- داغ بودن مایه ☑

 

جزوه آشپزی درجه ۲

 

۱۶) کار زمان سنج چیست؟

۱- زمان پخت روی آن تنظیم می شود ☑

۲- حرارت را تنظیم می کند

۳- درجه حرارت فر را نشان می دهد

۴- تمام موارد

 

۱۷) حرارت تند چه اثری روی غذا می گذارد؟

۱- کیفیت غذا را پایین می آورد ☑

۲- غذا زود تر پخته می شود

۳- غذل خوشمزه تر می شود

۴- تمام موارد

 

۱۸) برای تهیه شینسل مرغ از چه قسمت مرغ استفاده می شود؟

۱- ماهیچه

۲- کتف مرغ

۳- سینه مرغ ☑

۴- تمام قمست مرغ

 

۱۹) مدت زمان پخت غذا به چه عواملی بستگی دارد؟

۱- خوب بودن موار

۲- بد بودن مواد

۳- نوع مواد خوراکی  ☑

۴- همه ای موارد

 

آزمون آنلاین آشپزی درجه ۲

 

۲۰) اگر چربی کباب کوبیده زیار شود…………

۱- کباب در سیخ تکه می شود

۲- کباب جمع می شود

۳- کباب نرم می شود ☑

۴- کباب سفت می شود

 

۲۱) غذاهای ماکارونی مربوط چه کشوری می شود؟

۱- کشور ایران

۲- کشور انگلستان

۳- کشور ایتالیا ☑

۴- کشور آمریکا

 

۲۲) برای دم کشیدن بریج و پختن حبوبات از چه حرارتی باید استفاده کرد؟

۱- حرارت تند

۲- حرارت متوسط

۳- حرارت مستقیم

۴- حرارت غیر مستقیم ☑

 

دانلود نمونه سوالات آشپزی درجه دو

 

۲۳) برای ماکارونی قالبی چه نوع پنیر استفاده می شود؟

۱- پنیر لیقوان

۲- پنیر صبحانه

۳- پنیر پیتزا ☑

۴- پنیر سفید

 

۲۴) چرا باید میوه ها را در یخچال شسته قرار داد؟

۱- تازه تر می ماند

۲- سریع پلاسیده می شود

۳- از آلودگی یخچال جلوگیری می گردد ☑

۴- ۱و۳

 

۲۵) برای نان باگت از چه آردی استفاده می شود؟

۱- آرد سبوس دار

۲- آرد روشن ☑

۳- آرد سه صفر

۴- آرد کامل

 

آشپزی درجه ۲ فنی و حرفه ای

 

۲۶) هنگام پخت کوفته باید در………چگونه باشد

۱- درقابلمه باز باشد ☑

۲- در قابلمه بسته باشد

۳- در قابلمه نیمه باز باشد

۴- در قابلمه محکم باشد

 

۲۷) مهم ترین موار معدنی در پنیر چیست؟

۱- ویتامین C و ویتامین B

2- کلسیم

۳- کلسیم- آهن- منزیم

۴-  کلسیم- فسفر ☑

 

۲۸) کارد تیغه بلند و باریک برای چه موردی استفاده می شود؟

۱- لقمه کردن گوشت

۲- ورقه کردن گوشت ☑

۳- خلال کردن گوشت

۴- تمام موارد

 

۲۹) به چه دلیل نان سنگک کامل ترین نان محسوب می شود؟

۱- چون آرد گندم می باشد

۲- آرد کامل می باشد ☑

۳- چون آرد سفید و گندم است

۴- چون آرد سفید دو صفر است

 

۳۰) دمای مورد نیاز پختن غذا چه موقع تنظیم می کنیم؟

۱- پس از روشن شدن فر ☑

۲- بعد از ۱۰ دقیقه

۳- قبل از روشن شدن فر

۴- بعد از گرم کردن فر

۱
روز ضمانت بازگشت وجه
۱ %
رضایت کاربران از این محصول
۱
نفر از خریداران این محصول را پیشنهاد داده‌اند
[wof_wheel id="529"]

نمونه سوالات آزمون آشپزی فنی و حرفه ای – آزمون آشپزی درجه ۲ – استاندارد آشپزی درجه ۲ – امتحان آشپزی درجه ۲ – دانلود سوالات آشپزی درجه ۲ – نمونه سوالات آشپزی هتل درجه ۲ – منابع آزمون آشپزی درجه ۲ – نمونه سوال آشپزی درجه ۲ – آزمون ادواری آشپزی درجه ۲ – آزمون عملی آشپزی درجه ۲ – خرید کتاب آشپزی درجه ۲

22 دیدگاه برای دانلود رایگان نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ ⭐️【برای آزمون ۱۴۰۰】

  1. غلم یاری

    سلام دوستان عزیز من از این نمونه سوالات آشپزی درجه ۱ گرفتم و راضی بودم . به شما هم توصیه میکنم این سوالات رو مطالعه کنید.عالی هستن

  2. نوید

    نمونه سوال آشپزی درجه ۲ عاااااااااالللللللیییییییییی بببببوووود.

  3. برگمن

    این سوالات فوق العاده بود..از بچه های که میخوان در آزمون فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ شرکت کنن..حتما این سری از سوالات فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ رو حتما یه سری بخونن..خیلی میتونه کمک کنه تا در سوالات فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ قبول بشید

  4. فروغی

    سلام بچه ها بهتون توصیه میکنم که حتما این نمونه سوالات فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ رو حداقل به دور بخونید.سوالاتش میتوکونه

  5. فخری

    من هم کتاب نمونه سوالات شیرینی پزی درجه ۲ رو خوندم و هم نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ رو دانلود کردم و حسابی برای امتحان آشپزی فنی حرفه ای آمادگی کامل دارم.

  6. آجودانی

    برای آزمون ادواری آشپزی درجه ۲ همین سوالات رو خوندم و رفتم سر جلسه امتحان این سوالات خیلی بهم کمک کرد تا بتونم در آزمون ادواری قبول بشم. خیلی ازتون ممنونم.

  7. مهدی

    من برای آزمون آشپزی درجه ۲ این سوالات رو دانلود کردم سوالاتون فوق العاده استاندار طراحی شده بود فکر کنم که همین سوالات فنی حرفه ای باشه…ولی در کل از سوالاتون راضی بودم ..امیدوارم که همیشه در تمام مراحل زندگیتون موفق و سر بلند باشید

  8. اصفهانی

    من برای امتحان شیرینی پزی درجه ۲ این سوالات رو دانلود کردم. امتحان هم امیدارم از همین سوالات بیاد

  9. باقرخان

    لینک این سایت رو برای بچه های کلاسمون توی گروه تلگرام فرستادم که از این نمونه سوالات فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ دانلود کنن..

  10. جواد

    من وفت زیادی نداشتم که بشینم و کل کتاب و جزوه ی آشپزی رو بخونم به خاطر همین هم شد که این نمونه سوالات آزمون آشپزی فنی و حرفه ای رو دانلود کردم با همین سری از سوالات که از این سایت دانلود کردم قبولم…حالا میگی نه نگاه کن..

  11. رحیمی

    سوالات آشپزی درجه یک رو خوندم …خوب بود..
    میخواستم بپرسم که اگر امکانش هست سوالات مربوط به درجه ۲ رو هم در سایتون قرار بدید برای یکی از دوستانم میخواستم که تازه میخواد این مدرک رو بگیره..خیلی از لطفاتون ممنون میشم

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      شما میتوانید با کلیک کردن بر روی لینک پاین از نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ استفاده نماید..
      ممنون از حسن انتخاب شما..
      https://20begir.com/product/chef-2/

  12. سیف‌زاده

    این سوالات آشپزی با جواب به همه بچه های که میشناختم دادم همشون کیف کرده بودن که این سوالات رو دید..بیشتر هم به خاطر این بود که همراه با جواب بود..دمت گرم.

  13. بهاروند

    این نمونه سوالات فنی حرفه ای آشپزی درجه ۲ رو به همه هم دوره ای هام دادم همشون کلی ازم تشکر کردن که این هم سوال همراه با جواب رو براشون جور کردم…من هم از شما تشکر میکنم که این همه سوال رو با حوصله جمع آوری کردید.

  14. عی مردی

    من وقت نکردم که همه جزوه رو بخونم به خاطر همین این نمونه سوالات شیرینی پزی درجه دو رو از این سایت خریداری کردم و از این نمونه سوالات خیلی راضی هستم بیشتر هم به خاطر این که سوالات بیشتر به صورت کاربردی و خیلی مفهومی طراحی شده.

  15. سهراب خلیلی

    سلام. موقه دانلود کردن نمونه سوالات آشپزی درجه دو شارژ گوشیم تمام شد و نتونستم سوالات رو به صورت کامل دانلود کنم..
    اگر میشه سوالات رو به ایمیل ارسال کنید.
    خیلی ممنونم میشم

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      در همین قسمت نظرات مشخصات پرداخت و نشانی ایمیل خود را ارسال نماید تا همکارانم در زمان کمتر از یک ساعت نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ را برای شما ارسال نمایند.

  16. شریفی

    سوالهای که بیشتر امکان داره سر جلسه امتحان بیاد رو مشخص کنید تا بیشتر روی اون سوالات کار کنم.
    خیلی از سوالات خوبتون ممنونم

    • arash arash

      سلام دوست عزیز:
      این مجموعه از نمونه سوالات آشپزی درجه ۲ از آخرین ازمون های این رشته گلچین شده و شما برای قبولی با نمره بالا باید تمامی این سوالات را با دقت مظالعه نماید..
      با تشکر از حسن انتخاب شما.

  17. رامتین عارف

    من برای آزمون شیرینی پزی فنی و حرفه ای این نمونه سوالات آشپزی رو خردیداری کردم.خدارو شکر تونستم با تجربه ای که در آشپزی و کمک نمونه سوالاتون در آزمون شیرینی پزی فنی و حرفه ای قبول بشم.خیلی از کمک تون سپاسگزارم.

  18. علیزاده

    خیلی ممنونم از دوستانی که اینجا نظر گذاشتن..با راهنمای شما تونسم سوالات آشپزی درجه دو رو پیدا کنم و سوالات واقعا خوب بود.

  19. سامان شریف

    سوالات آشپزی درجه ۲ رو خیلی خوب و استاندارد با حوصله زیاد طراحی شده بود..سپاسگذارم

  20. عصار

    من برای دانلود سوالات آشپزی درجه ۲ کل گوگل رو شخم زدن ولی سوالاتی به کیفیت این سوالاتی که توی این سایت بود پیدا نکردم.کارتون درسته عین اون پسره////

  21. مصطفوی

    دوستان ممنون که نظر گذاشتید. چون تعداد کامنت های مثبت زیاد بود تصمیم گرفتم نمونه سوالارو دانلود کنم و خوشبختانه چون نمونه سوالا کامل بود و تعدادشون هم زیاد بود از دانلودش پشیمون نشدم.خیلی به دردم خورد.

  22. راضیه

    سلام و درود.نسبت به هزینه ای که برای این نمونه سوالات پرداخت کردم چیزهای جدید و تازه ای رو یاد گرفتم .توی این سایت تونستم یه سری سوالال درست و حسابی پیدا کنم که ارزش دانلود کردن رو داشته باشه

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *